viernes, 12 de agosto de 2005

37.544 genes del arroz saciarán el hambre

El Mercurio:

Un equipo internacional de científicos completó el código genético de la planta del arroz, Oryza sativa, cereal que cubre las necesidades energéticas de la mitad de la población mundial.

El desciframiento del genoma del arroz, publicado ayer en "Nature", se convirtió en un avance prometedor para la agricultura, que tiene que aumentar la producción del cereal en 30% para el 2025.

Los 37.544 genes identificados del vegetal llevarán a los científicos a crear nuevas variedades capaces de aumentar el rendimiento de las cosechas y mejorar la resistencia de la planta, tanto contra las sequías como las pestes que la afectan.

El trazado genético del arroz cubre, por ahora, dos de las principales variedades de la planta, la japónica y la índica.

Las 32 instituciones participantes en el estudio, pertenecientes a diez países, acordaron publicar toda la información en internet.

Si este avance se suma al arroz transgénico, que contiene vitamina A y hierro, muchos millones de bocas podrán recibir suplementos nutritivos a través de cosechas de cereales más masivas en los campos.

Como el arroz está muy estrechamente relacionado con los más importantes cereales del mundo, su genética también ayudará a mejorar, por biotecnología, los cultivos del trigo, el maíz, la cebada, el centeno, el sorgo y la caña de azúcar.

La biotecnología ha desarrollado ya variedades de arroz con tallos que evitan su putrefacción cuando el viento amenaza abatir las plantas sobre los arrozales.



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