miércoles, 21 de mayo de 2008
Hangi
La foto no es precisamente de este fin de semana, pero eso fué. En el contexto del cumpleaños de "Rakena" o James (su nombre en inglés, hicimos un "Hangi". Este plato corresponde al principal dentro dela comida Maorí, siendo una proyección de la mismahacia los tiemposactuales.
Cuando eran las 9am del sábado 18 de Mayo, salimos rumbo al pueblito de Makena la cual es una villa maoría pero alggo modernizada (negocios y casas normales: Cal (flatmates) y James. Ya en el lugar, se encontraba el sobrino de James quien tenía un incandesciente fuego sobre grandes trozos de metal. Sin embargo en la originalidad del plato, se utiliza roca volcánica la cual es calentada a fuego directo; el plato en sí, es un CURANTO!!!: hicimos un hoyo en el suelo, añadimos los trozos de metal ARDIENTES; sobre ello una malla que contenía papas (dulces y saladas), zapallos dentro de un una bolsa de malla, más papa, mmm no recuerdo el nombre pero un asunto esquicito hecho de rayado de pan, una pierna de cerdo enterita y 3 pollos enteros. Cubrimos con unos paños, pero originalmente es con hoja de Banana (que son grandes como las nalcas). Así, 11:30am y comenzaba la cocción de 5 horas de todo lo que se encontraba bajo tierra.
Haciendo hora, conversamos muuucho mirando el hoyo (del suelo), conocí un poco el pueblito, fuimos al río y mar (ya queí es en este ligar donde desemboca un río hacia el mar).
Alas 5:30pm y con un olor realmente esquicito que rodeaba toda esa zona, destapamos, subimos a el auto y rajamos hacia Tauranga pq acá lo esperaban amigos de James y por ende la cena era en estos lados. Muy interesante fin de semana y por sobre todo la conversación llevada a cabo con los muchachos ya se de la vida como de la cultura maorí propiamente tal. Lamentablemente ese día la máquina fotográfica no FUNCIONOOOO!!!....pero bueno, fué bonito
Semana completa de trabajo, ásí que algo cansado.
Saludos y disculpas por la desaparición....
CUIDENSE MUUUUCHOOOO!!!..HAGAN SUS TAREAS QUE SINO LLAMAREMOS A SU APODERADO.
Besos enormes a mi laly. AAAAAA!!!..debo felicitarla públicamente, ya que hace ya bastante tiempo atrás recibimos una tremenda noticia: laly, mi laly, se va junto al BAFCA (ballet folcklórico de Carahue) de gira hacia.......hacia......tatataaan....hacia........ESPAÑA, FRANCIA Y PORTUGAL!!!...toma cachito e' goma. Luego de un largo proceso (mentira) y la selección de 8 mujeres que conformarán el grupo de baile, la laly se va de viaje. Así que mucha suerte en los preparativo y aunque aún queda algo de tiempo, imagínense como anda por la vida....RECONTRA FELICITACIONES Y MÁS LA AMO!!!! (la verdda es que la noticia fué hace tiempo, pero no había subido fotos). ENSAYO, ENSAYO, ENSAYO, ENSAYO, U, ENSAYO....en eso anda...jijijijij.....FUERZA GALLAAA, UTE PUEDE!!!. Lo cómico es que con suerte sabía que Carahue es un pueblito cercano a temuco y sin embargo, viaja gracias a Carahue..jajjaja..
Nuevamente muchachos, esta pareja de jóvenes (laly y yo) dejamos marcada la senda hacia el logro de los objetivos y mejor aún si van de la mano con tus propios sueños, con lo que quieres vivir y contar en el futuro.
...la vida es una sola, pero no te endeudes con la Visa...
Saludos boludos!!!
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Olas PabliiTTo!!!!
Huu!! q bkn TTooO lo q cuenTTas
nop viisiito muxiio el blog (lo reconosco)
pero cuando lo hago veo tooas las fotos
ii leo los encabezados xD
Q es enTTreTTenido lo q cuenTTas
me alegro muxiioO q esTTes viviendoO TToO eso
conTTribuira a q seas una mejor personiTTa aun
eso es genial.
iioO por aka Trankii
con arTTu en la U pa esTTudiiar
ii cn una pracTTiica q me reusi a hacer :P
peroO q TTendre q hacer si o si esTTe año :s
Se exTTraña usTTed por aca,
debe saberlo
de hexo q iioO sepa nop haii junTTa
desde q TTe juiisTTe
co q TToOs ocupaiiTTos hr :S
peroO algo TTendra q saliir algun diia
jijiji+...
Yap, me despiidoO
deseandoTTe lo mejor
ii esperando q esTTes mu biien
CiiTTos PablozhoTTe :*
Huu!! q bkn TTooO lo q cuenTTas
nop viisiito muxiio el blog (lo reconosco)
pero cuando lo hago veo tooas las fotos
ii leo los encabezados xD
Q es enTTreTTenido lo q cuenTTas
me alegro muxiioO q esTTes viviendoO TToO eso
conTTribuira a q seas una mejor personiTTa aun
eso es genial.
iioO por aka Trankii
con arTTu en la U pa esTTudiiar
ii cn una pracTTiica q me reusi a hacer :P
peroO q TTendre q hacer si o si esTTe año :s
Se exTTraña usTTed por aca,
debe saberlo
de hexo q iioO sepa nop haii junTTa
desde q TTe juiisTTe
co q TToOs ocupaiiTTos hr :S
peroO algo TTendra q saliir algun diia
jijiji+...
Yap, me despiidoO
deseandoTTe lo mejor
ii esperando q esTTes mu biien
CiiTTos PablozhoTTe :*
Hola lokillo!!
k weno k esta todo bien por esos lados
y actualiza con el facebook!
si igual caeras.. lo se!
besitos pablo.. k te siga llendo excelente!
se le kiere!
k weno k esta todo bien por esos lados
y actualiza con el facebook!
si igual caeras.. lo se!
besitos pablo.. k te siga llendo excelente!
se le kiere!
2 aclaraciones:
1º pablo alvarez eres ZZZZuper hablador, porque yo conozco carahue desde pekeñisisisima porque pa ir al campo de mi mama hay que pasar por carahue;
2º la secuencia es u,u,u,u ensayo, ensayo, u,u,u,u
me dio flojerita leer toodo lo kee escribiste, otro dia lo leo porke como ya sabes u,u,u,y ya me sé mas o menos la historia del "curanto" en chileno.
RIICO!
1º pablo alvarez eres ZZZZuper hablador, porque yo conozco carahue desde pekeñisisisima porque pa ir al campo de mi mama hay que pasar por carahue;
2º la secuencia es u,u,u,u ensayo, ensayo, u,u,u,u
me dio flojerita leer toodo lo kee escribiste, otro dia lo leo porke como ya sabes u,u,u,y ya me sé mas o menos la historia del "curanto" en chileno.
RIICO!
hola lelo...como tay?
=)
uuhhh te lo pasas comiendo tú oie!!
XD
se lee que disfrutas un monton cada momento...
y felicitacioneeees a la srta laly!!!!
uufff que mejooooooooooooooorr que esos
lugares para viajar...dile que me traiga
fotos de todos los grandes monumentos que hay
por alla... =P...
besotes amigocho...
te adoro y extraño...
muack
=)
uuhhh te lo pasas comiendo tú oie!!
XD
se lee que disfrutas un monton cada momento...
y felicitacioneeees a la srta laly!!!!
uufff que mejooooooooooooooorr que esos
lugares para viajar...dile que me traiga
fotos de todos los grandes monumentos que hay
por alla... =P...
besotes amigocho...
te adoro y extraño...
muack
tu y tu contexto y contracontexto jajaja como que se te esta haciendo tipico no!! un papazote predecible es muy malo jajaja...
oye y sobre la foto eso lo vi en chiloe jajaja parece curanto jaja..
bucha men que te puedo decir... se te hecha mucho de menos igual que a hopp y a carlos... tanto la U como el trabajo nos ha dejado super poco tiempo para juntarnos....
en fin... bueno por aca en chilito las cosas como siempre... los combustibles en alza y cuando digo alza es alza!! el petroleo llego al precio de las bencinas...
... ha subido todo todo... creo que tendras que quedarte por alla y comprarte una casa para que todos lleguemos alla jajaja...
uf.. bueno por mi parte ya que no cuantas mucho de ti solo de lo que conoces. mmmm.. en fin.. me cambie de pega ya no trabajo en el lider.. asi que feliz..
hermano que dios te bendiga y siga disfrutando su estadia... besos a la jen.. ,mmm no mejor un abrazo.. los besos se los doy yo cuando llegue jajaja
oye y sobre la foto eso lo vi en chiloe jajaja parece curanto jaja..
bucha men que te puedo decir... se te hecha mucho de menos igual que a hopp y a carlos... tanto la U como el trabajo nos ha dejado super poco tiempo para juntarnos....
en fin... bueno por aca en chilito las cosas como siempre... los combustibles en alza y cuando digo alza es alza!! el petroleo llego al precio de las bencinas...
... ha subido todo todo... creo que tendras que quedarte por alla y comprarte una casa para que todos lleguemos alla jajaja...uf.. bueno por mi parte ya que no cuantas mucho de ti solo de lo que conoces. mmmm.. en fin.. me cambie de pega ya no trabajo en el lider.. asi que feliz..
hermano que dios te bendiga y siga disfrutando su estadia... besos a la jen.. ,mmm no mejor un abrazo.. los besos se los doy yo cuando llegue jajaja
sipo...harto tiempo sin subir nisiquiera un : "hola,sigo vivo"..
jajajja...xD
mmm...no pierdes tiempo tu por alla..
no solo lugares lindos..
sino tbm comiendo como rey..
q mejor!
te mando un besote a distancia....!
y felicitaciones a tu laly...
q rico!...viajando por esos lugares..
un sueño..
muack!..
cuidate pablito!
jajajja...xD
mmm...no pierdes tiempo tu por alla..
no solo lugares lindos..
sino tbm comiendo como rey..
q mejor!
te mando un besote a distancia....!
y felicitaciones a tu laly...
q rico!...viajando por esos lugares..
un sueño..
muack!..
cuidate pablito!